Du liebst es, in der Küche zu experimentieren und neue Aromen aus aller Welt zu entdecken? Dann ist dieses Rezept-Roundup genau das Richtige für dich! Wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Weltreise der besonderen Art. Lass dich inspirieren von schwedischen Köstlichkeiten und traditionellen Gerichten aus allen Herren Ländern, die IKEA in seinen Restaurants anbietet.
Wir zeigen dir, wie du die Aromen Schwedens, Italiens, Deutschlands oder Asiens ganz einfach zu dir nach Hause holst. Bereite leckere Meatballs, würzige Currywurst oder knusprige Samosas selbst zu – und das ganz ohne Flugticket!
Dank unserer schrittweisen Anleitungen gelingen dir die landestypischen Gerichte im Handumdrehen. Also, nimm Platz und lass dich von unserem kulinarischen Rundtrip überraschen! Ob süß, herzhaft, vegan oder fleischhaltig, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Worauf wartest du noch? Die kulinarische Weltreise geht los!
Fleischbällchen-Manie: IKEA-inspirierte Fleischbällchen-Rezepte von Schweden bis Thailand
Es ist Zeit für Meatball Mania! IKEA hat Meatballs weltweit berühmt gemacht, aber ihre köstlichen Hackfleischbällchen sind nur der Anfang. Hier sind einige Meatball-Rezepte, die von Schweden bis Thailand reichen und Ihnen einen kulinarischen Rundgang durch die globale Küche von IKEA ermöglichen.
In Schweden sind Fleischbällchen ein Nationalgericht. IKEAs klassische Köttbullar sind ein Muss, aber probieren Sie auch Biff à la Lindström, Hackfleischbällchen in einer Soße mit Roter Bete und Preiselbeeren. Oder für eine süßere Note Köttbullar med lingonsylt, mit Preiselbeerkompott.
Reisen Sie nach Thailand für Gai Yang Meatballs, angelehnt an das beliebte Gericht Gai Yang Chicken. Marinierte Hähnchenfleischbällchen werden in Kokosmilch und grünem Curry gegart und mit frischen Kräutern und Limettensaft abgeschmeckt. Eine erfrischende Abwechslung!
In der Türkei werden Köfte Meatballs in Joghurt, Minze und Chili serviert. Hackfleischbällchen aus Lamm, Zwiebeln und Gewürzen werden in Joghurt eingelegt und mit Minze, Chili und anderen frischen Kräutern garniert. Greifen Sie zu und genießen Sie diese köstliche kühle Erfrischung an einem heißen Tag!
Lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf und machen Sie Ihre eigene Meatball-Kreation. IKEA-inspirierte Hackfleischbällchen lassen sich auf der ganzen Welt zubereiten! Versuchen Sie, Ihre Kreation mit lokalen Zutaten und Aromen zu verfeinern, um sie ganz besonders zu machen. Meatball Mania kennt keine Grenzen.
Lachs und Dill: Gravlax nach skandinavischer Art
Wenn Sie ein Stück skandinavische Küche probieren möchten, ist Gravlax genau das Richtige! Diese köstliche Lachs-Vorspeise stammt aus Schweden und Norwegen und ist gar nicht schwer selbst zuzubereiten.
Fangen Sie mit frischem Lachsfilet an, idealerweise wild gefangenem oder aus nachhaltiger Aquakultur. Waschen Sie den Lachs, trocknen Sie ihn ab und legen Sie ihn in eine Auflaufform.
Mischen Sie Meersalz, braunen Zucker, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und gehackten Dill. Reiben Sie die Mischung auf allen Seiten des Lachses ein. Decken Sie den Lachs gut ab und lassen Sie ihn 2-3 Tage in den Kühlschrank ziehen.
Drehen Sie den Lachs nach einem Tag um. Die natürlichen Enzyme werden den Lachs “garen” und ihm ein seidiges, buttriges Mundgefühl verleihen.
Servieren Sie den Gravlax in dünnen Scheiben auf Brot, mit Meerrettichsoße, Senfsoße oder einfach nur mit einem Spritzer Zitronensaft. Ein köstlicher Gruß aus dem hohen Norden Europas und eine willkommene Abwechslung auf Ihrer globalen kulinarischen Entdeckungsreise mit IKEA!
Guten Appetit! Måltidens! Smaklig måltid! Wie auch immer Sie “Guten Appetit” in Ihrer Sprache sagen – lassen Sie es sich schmecken!
Süße Leckereien: IKEA-Desserts machen eine Reise um die Welt
Nichts befriedigt einen süßen Zahn so sehr wie ein Dessert! IKEA bietet eine globale Auswahl an dekadenten Leckereien, die von internationalen Geschmacksrichtungen inspiriert sind. Verwöhne deine Sinne und erlebe ein kleines kulinarisches Abenteuer, ohne dein Zuhause zu verlassen.
Erdbeer-Semla
Dieses traditionelle schwedische Gebäck erhält durch die Erdbeercreme und das Mandelmus zwischen den Kardamombrötchen eine fruchtige Abwandlung. Die süß-säuerliche Erdbeerfüllung sorgt bei jedem Biss in diese saisonale Köstlichkeit für einen wahren Geschmacksrausch. Schließen Sie die Augen und Sie werden schwören, dass Sie sich in einem gemütlichen Café in Stockholm befinden.
Sachertorte
Die Sachertorte, ein klassischer Wiener Schokoladenkuchen, ist der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers. Schichten von Schokoladenbiskuit gefüllt und mit Marillenmarmelade und dunkler Schokoladenglasur überzogen. Dieses elegante Dessert ist königlich und wurde bereits 1832 dem Fürsten Metternich serviert. Jedes dekadente Stück bietet einen Geschmack der alten Welt Österreichs.
Baklava
Baklava ist ein flockiger Phyllo-Teig, der mit gehackten Nüssen bedeckt und in Honig getränkt ist – ein butteriger, nussiger Genuss. Ursprünglich aus dem ehemaligen Osmanischen Reich stammend, ist dieses süße Gebäck in ganz Osteuropa und im Nahen Osten beliebt. Die Mischung aus Texturen und Aromen – knuspriger Teig, knackige Nüsse, klebriger Honig – macht einfach süchtig. Schon ein kleines Stück ist ein großer Genuss.
Mango-Pudding
Beenden Sie Ihre globale Desserttour mit einer tropischen Note – mit Mango-Pudding. Seidiger Pudding mit frischem Mangopüree, ein Favorit aus Hongkong. Die leuchtend gelbe Farbe deutet auf den kräftigen Mangogeschmack hin. Gesüßte Kondensmilch sorgt für einen cremigen Kontrapunkt. Leicht und luftig wie eine Wolke im Sonnenuntergang ist der Mangopudding ein erfrischender Gaumenschmaus und ein perfekter Abschluss für Ihre kulinarischen Abenteuer.
Befriedige dein Fernweh ohne den Jetlag! Die internationalen Desserts von IKEA bieten eine schnelle Flucht und einen Vorgeschmack auf exotische Länder in jedem süßen Bissen. Also mach dich auf zu einem kleinen Ausflug und guten Appetit!
